A préparer pour l'apéritif ou en entrée avec une salade, ces rillettes de sardines sont très fraîches et sur un bon pain bien toasté, un régal !

Des rillettes de maquereaux "à l'ancienne"...

Découvrez la recette des Rillettes de thon sur toasts, à déguster sans modération à l'heure de l'apéro.

Pour moi, pas d'apéro sans anchoïade l'été. Tartinée sur du pain de campagne, comme le week-end dernier, un petit verre de rosé dans l'autre main : miam un régal !

Les rillettes de poisson, j'en ai fait de toutes sortes. Mais avec du merlu, c'est une première ! Des rillettes printanières et fraîches, qui appellent les repas à l'extérieur !

Une recette très simple qui a toujours du succès à l'apéritif !

Découvrez cette recette d'anchoïade, grand classique de la cuisine provençale. L'anchoïade est idéale à tartiner sur du pain grillé pour l'apéritif ou pour accompagner des crudités.

Pour un buffet, avec des amis. Facile à faire et très frais pour l'été

Un grand classique pour l'apéro : les rillettes ! J'ai présenté ces rillettes sur du pain grillé, des feuilles de sucrine et des tranches de concombre...