Le citron donne une délicate note d'acidité à la truite fumée.

Je vous propose de délicieuses rillettes à déguster sans modération sur une bonne tranche de pain frais...

Guide

Vous avez investi dans un fumoir, mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Pas de panique, voici une méthode toute bête pour fumer la viande (spécifiquement conseillée pour les ribs de...

Une tartinade fraîche et rapide...

Recette de Quiche poireau et truite fumée. L'association poireau - truite fumée a beau être un grand classique, elle fonctionne toujours aussi bien et nous régale toujours autant.

Découvrez la recette des Rillettes de thon sur toasts, à déguster sans modération à l'heure de l'apéro.