Découvrez la recette de l'emblématique caipirinha, ce délicieux cocktail brésilien préparé avec de la cachaça, du citron vert et de la cassonade ! Servir très frais.

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C'est la boisson préférée de JoeyStarr… et, avant lui, des pirates et autres flibustiers qui sillonnaient les Caraïbes. Comment est fabriqué le rhum ? Quelle est la différence entre rhum blanc,...

Le plat préféré des Sakalaves (malgache du nord de Madagascar).

Une glace parfaitement crémeuse, savoureuse et gourmande.

Un velouté tout doux qui change des soupes habituelles. Vous pouvez servir ce velouté avant un plat peu copieux, ou en faire simplement l'attraction centrale de votre dîner.

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La noix de coco est un fruit qui se décline sous différentes formes : lait, copeaux, râpée, crème, huile et farine. C'est un aliment versatile qui peut se consommer aussi bien dans des...

L'apparence, la texture, l'odeur, le goût : ce gâteau comble presque tous nos sens, il ne manquerait plus qu'il parle...

Découvrez cette recette de Poulet Thaï au lait de coco et citron vert. Un poulet Thaï pour faire voyager les papilles. Beaucoup de saveurs dans ce poulet sublimé par toutes ces épices et herbes...

C'est le dessert préféré de mon père. Lui qui n'est pas trop bec sucré, il se ressert à chaque fois ! Une recette simple et efficace...