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Au four, poché, rôti, il existe différentes techniques pour cuire un chapon. Découvrez les secrets de la cuisson lente mais facile pour un résultat moelleux.

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Voici une recette qui associe moutarde à l'ancienne et estragon, au vin blanc sec : cela donne un peu de caractère à cette dinde.

Très léger avec la sauce au fromage blanc et aux herbes. Du soleil même en hiver.

J'aime beaucoup cuisiner ce morceau un peu oublié et peu cher mais cependant fort bon,,, Les sot-l'y-laisse sont des morceaux de choix qu'apprécient les gourmets. Ils viennent de la viande située...

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Sélectionnez parmi nos recettes auTthermomix sucrées et salées celles qui vous font le plus saliver. Envie d'une crème anglaise, d'une meringue ou d'une soupe ? Faites votre choix ci-dessous !

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Les recettes au mascarpone se déclinent en version salée ou sucrée. Grâce à son onctuosité et son crémeux, nos desserts faciles comme le gâteau au chocolat et mascarpone font peau neuve ! En...

Hyper chocolat, une recette gourmande idéale pour le dessert de Pâques en famille ! Réalisée au Thermomix, cette recette est très rapide !