Découvrez la recette des Verrines de flétan à la mangue façon céviche, rapide à faire, agréable à manger du fait de sa fraîcheur, c'est une super recette d'été.

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Le saumon fumé est idéal dégusté en entrée et présenté en tranches. Ses saveurs réhaussées par un filet de jus citron s'accompagnent très bien de crème ou bien de pains toastés, mais comment...

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Hormis les célèbres thon, cabillaud ou saumon, les fonds des mers et des cours d'eau regorgent de milliers d'espèces de poissons succulents. Afin que vous puissiez cuisiner les meilleurs pour vos...

Une recette proposée par la collective des produits laitiers.

Un plat délicieux et très facile à réaliser.

Ces mini clubs sandwichs riches en saveur sont parfaits à l'apéritif ou en entrée légère. Les tranches de Banette Épeautre apportent du croustillant à cette recette revisitée. Ils font ressortir...

Une recette du chef Mickaël Feval pour le Centre des produits de la mer de Norvège.

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Parfois appelé dorade sébaste, ou confondu par son aspect avec la rascasse, ce poisson relativement méconnu a pourtant bel et bien sa propre identité. Peu calorique, il est idéal dans le cadre...