Résultats pour recette viande gastronomique

  • Quels sont les aliments les plus riches en protéines ? (et quand on est végétarien ?)

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    Nutriments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme, les protéines apportent de l'énergie et permettent au corps de se défendre. Mais en dehors de la viande, où les trouve-t-on ?

  • Viande de cheval : goût, précaution, comment la manger

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    Manger ou non du cheval est un choix personnel dû le plus souvent au fait que c'est un animal dont on se sent proche. Ceux qui apprécient sa viande, comme on peut aimer le lapin ou l'agneau,...

  • Recettes d'asperges vertes ou blanches : les meilleures idées

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    Plutôt asperges blanches, vertes ou violettes ? De la simplicité d'une poêlée rapide à la finesse d'une entrée ou plat gastronomique, retrouvez les meilleures recettes pour cuisiner les asperges...

  • Veau : viande blanche, cuisson, rôti ou escalope

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    Le veau est une viande tendre très prisée des gourmets. Comment la choisir ? La cuisiner ? Mais aussi conserver la viande de veau ?

  • Est-ce qu'on peut cuire de la viande congelée ?

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    Vous avez de la viande dans votre congélateur et vous ne savez pas comment la cuire ? On vous explique tout sur la cuisson de la viande congelée.  

  • Bourek à la viande hachée et au fromage

    Les boureks, la célèbre entrée algérienne préparée tout particulièrement lors de la période du ramadan, sont des cigares frits à base de feuille de brick farcis. Les farces peuvent être multiples,...

  • Boulettes de viande maison : la recette facile

    Plat familial pouvant se préparer à l'avance.

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