Guide

Comment cuisiner la truite, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

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Grillé, au four ou au Cookeo, le lard fumé séduit. Dans des pâtes, en tranches sur des haricots ou en accompagnement du cabillaud : les recettes nous surprennent !

Je vous recommande cette recette en cas de grosses chaleurs, c'est rafraîchissant, vite fait et surtout léger.

Une recette d'elise bratteng rønning, chef ambassadrice de la truite des fjords® pour norge.

C'est bon et vite fait, ça change d'une quiche traditionnelle.

Je vous propose de préparer de délicieuses papillotes bien parfumées... Nous avons adoré !

Recette classique, toute simple et pas chère... Il faut y penser.