Découvrez cette recette de Poulpe à la provençale. Voici une délicieuse recette provençale ! Je l'avais déjà réalisée pendant mes vacances cet été à Aix en Provence. Un vrai bonheur. Le poulpe...

C'est un plat d'été qui accompagne aussi bien la viande que le poisson.

La vraie ratatouille méridionale qui accompagnera toutes vos viandes ou pâtes et riz.

Voici un plat qui embaume le soleil avec toutes ces belles couleurs et ce parfum de thym. Il est parfait pour utiliser les beaux légumes du jardin et surtout idéal pour accompagner vos rôtis,...

C'est une recette très facile qui permet de faire apprécier les légumes aux plus récalcitrants.

Les abats, souvent les oubliés de la cuisine et pourtant si bons et faciles à cuisiner !

Guide

Les recettes à l'anchois sont très appréciées de la cuisine méditerranéenne. S'il est petit par la taille, son goût bien salé se fait toujours remarquer. Attention cependant à ne pas en abuser....

Un fondant de quenelles dans un écrin de légumes.

Savourez ce tian de courgettes et de tomate à la mozzarella sur un riz aux oignons rouges. Un repas complet !