Je me suis inspiré de cette façon de cuire poissons et fruits de mer très courante en Polynésie.

Idéal pour un dîner en tête à tête !

Un vrai régal sur un pain de campagne légèrement grillé.

Un délice qui plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants qui souvent ne veulent pas manger de légumes !

Une recette très rapide et très fraîche.

Plat pouvant être aussi bien servi en entrée chaude qu'en plat de résistance. Peu calorique, rapide et très facile à réaliser.

Cette entrée, à la fois rafraîchissante et légère, a toujours du succès aussi bien auprès des enfants que des plus grands.

Guide

Préparez une lotte à l'américaine à tomber grâce aux conseils du chef Cyril Lignac. Il propose de préparer une sauce à base d'arêtes de poisson et de crustacés, pour une explosion de saveurs...

Découvrez la meilleure recette de terrine de poissons. Un peu de fraîcheur afin de ravir les papilles endolories par la chaleur de l'été.

Retrouvez ma recette de terrine de lapin facile. Cette terrine est super facile, ne pas hésiter à ajouter des noisettes, elle n'en sera que meilleure.