Le plat que tout le monde me réclame.

Découvrez la recette de Risotto façon carbonara, une double recette revisitée pour les grands gourmands de cuisine italienne.

Un plat que je fais (très) souvent !

Découvrez la recette de sauce carbonara de la chef française Sophie Dudemaine pour accompagner à la perfection vos pâtes préférées ! Cette version française de la traditionnelle sauce italienne,...

Un accompagnement léger et parfumé. Je les ai servis accompagnés de saumon, toute la famille s'est régalée, y'a plus qu'à vous laisser tenter !

Voici des pâtes fraîches maison, très simples à faire mais qui demandent du temps. Ici il faut une machine à pâtes mais c'est faisable sans: il faut étaler la pâte très finement au rouleau puis...

Régalez-vous avec cette délicieuse recette italienne de pâtes à la carbonara au Cookeo. Facile à réaliser et à petit prix, cette recette régalera toute votre famille et vos convives.

J'ai grosso modo suivi la recette de carbonara de Wout Bru (ambiance avril 2013).

Un classique...