Cette sauce au beurre blanc et échalotes pour poissons et crustacés est un classique incontournable de la cuisine française. Avec ou sans vin, au citron, plusieurs variations sont possibles pour...

Découvrez la recette de la vinaigrette maison toute simple. Cette recette de sauce vinaigrette pour assaisonner vos crudités ou salades variées vous comblera de plaisir tant elle est simple et...

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Miel, vin rouge, orange, foie gras... Les sauces pour accompagner le magret de canard ne manquent pas. Découvrez des recettes pour votre viande.

Très prisée dans la gastronomie de Belgique, la sauce au madère est idéale pour accompagner la langue de bœuf, le jambon cuit ou les gibiers ! Une recette facile à réaliser avec du vin, du beurre,...

Un plat que je fais l'été au barbecue : un régal !

Si vous avez déjà goûté un plat de Saint-Jacques à la crème, vous savez que c'est une valeur sûre : avec des champignons, du curry, des poireaux, ail, persil... Tout fonctionne et donne à votre...

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On en raffole dans la cuisine italienne : les recettes à la sauce tomate nous enivrent d'effluves méditerranéennes ! Souvent maison et réalisée rapidement au thermomix avec du basilic, ou...

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Noël est le moment idéal pour déguster et proposer à vos convives des cocktails de qualité. Qu'on aime les boire sans alcool, au champagne ou sous forme de sangria ou punch, découvrez nos recettes...

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Pour ce Noël, choisissez l'originalité en servant des cocktails de fêtes originaux. Que vous les aimiez avec ou sans alcool, à base de champagne ou de rhum, nous vous dévoilons notre sélection de...

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D'origine anglaise, ce condiment aigre-doux et légèrement piquant est fabriqué à partir de vinaigre et de mélasse. On vous aide à bien la choisir, la conserver et l'utiliser au mieux.