Résultats pour recette saint jacques chorizo

  • Alexandre Mazzia : trois étoiles à Marseille

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    Alexandre Mazzia est l'un des chefs les plus en vue de sa génération. À la tête du restaurant triplement étoilé AM à Marseille, il a également ouvert un foodtruck pour rendre sa cuisine plus...

  • Coquilles Saint-Jacques et saumon fumé : suivez la recette de Cyril Lignac pour votre entrée de Noël

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    Dans Tous en Cuisine, Cyril Lignac propose une recette d'entrée de Noël à base de coquilles Saint-Jacques et saumon fumé. Voici comment la préparer.

  • St-Jacques marinées, velouté de mâche au curry de Cyril Lignac

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    Tous en Cuisine est de retour sur M6 avec un tas de recettes pour Noël imaginées par Cyril Lignac. Aujourd'hui, le chef nous explique comment préparer des Saint-Jacques marinées accompagnées d'un...

  • Recettes aux pétoncles : fraîche, à la crème, persillade

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    Le pétoncle est un fruit de mer délicat, à la chair tendre et juteuse, qui vit dans une coquille. Cuisinez-le tout au long de l'année grâce à nos recettes originales et faciles !

  • Nage de Saint-Jacques aux langoustines

    Une valeur sûre qui peut se préparer plusieurs heures à l'avance.

  • Poêlée de Saint-Jacques à l'orange

    Une recette délicieuse et raffinée, très facile à réaliser.

  • Déglacer : définition

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    Que signifie le terme de cuisine "déglacer" ? La réponse.

  • Poireau : saison, fondue ou gratin, blanc ou vert de poireau

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    Le poireau est un légume d'hiver par excellence, mais il soulève bien des questions de par sa forme peu commune. Comment éplucher un poireau ? Comment le couper ? Ou encore comment le cuisiner ?...

  • Eric Frechon : du Bristol à l'indépendance

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    Eric Frechon faisait partie du cercle très fermé des chefs triplement étoilés au Guide Michelin, avant de quitter l'Epicure au sein du Bristol, à Paris, pour se consacrer à ses autres adresses....

  • Saint-Jacques à la bretonne

    Simple et délicieux.

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