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À quelques jours de Noël, Cyril Lignac dévoile une nouvelle recette de fêtes dans Tous en Cuisine : les Saint-Jacques rôties et potimarron aux amandes épicées. Voici comment les préparer.

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Avant de les déguster, faut-il encore réussir à ouvrir des coquilles Saint-Jacques. Grâce à notre guide, rien de plus facile ! Quel couteau utiliser ? Comment bien la nettoyer ? Et surtout, quelle...

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Chef d'un restaurant étoilé depuis de nombreuses années, Régis Marcon est aujourd'hui très engagé pour la transmission et le bien-manger des enfants dans les cantines scolaires. Voici sa...

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Michael Bartocetti est le chef du George V à Paris, abritant trois restaurants étoilés. Quel est son parcours ? Et son style de pâtisserie ? Réponses.

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Ambroise Voreux a été éliminé de Top Chef 2022 après six semaines de compétition. Découvrez les raisons du départ du cuisinier-pêcheur.

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Norbert Tarayre, que le grand public a connu grâce à l'émission Top Chef, est aujourd'hui à la tête des cuisines du Prince de Galles à Paris. Voici sa biographie.

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Pour la Saint-Valentin, on vous aide à préparer des cocktails séduisants et variés. Avec ou sans alcool, au rhum, champagne ou à la vodka... Tombez sous le charme de nos recettes de "cocktails...

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À la fois à la tête d'établissements et aux rênes de Top Chef, Stéphane Rotenberg est devenu, au fil du temps, une vraie personnalité du monde de la gastronomie.Apprenez-en plus sur cet animateur...

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Vainqueur de l'émission Top Chef, Camille Delcroix est aujourd'hui à la tête de son restaurant Bacôve à Saint-Omer, récompensé de deux toques au Gault & Millau. Voici sa biographie.

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Si certains connaissent Diego Alary pour sa participation à Top Chef, d'autres l'ont découvert sur les réseaux sociaux, où le jeune homme dévoile quotidiennement des recettes ludiques et faciles....