Résultats pour recette roti de cerf aux marrons

  • Rôti de dinde, sauce curry et moutarde

    Très facile à réaliser, ce rôti de dinde est sublimé par une sauce curry-moutarde... miam !

  • Bûche de Noël chocolat et crème aux marrons

    Une bûche de Noël chocolat et crème aux marrons facile à faire, pour un résultat digne des plus grands pâtissiers. N'oubliez pas de rajouter à la crème et au sirop 3 cuillères à soupe de cognac,...

  • Chapon farci aux marrons

    Le plat de réveillon par excellence avec sa farce délicatement parfumée... Un plat festif et familial !

  • Gulasch de cerf

    A partir de la mi-septembre, nombreux sont les restaurants autrichiens à mettre le "Hirschgulasch" (ragoût de cerf) ou le "Rehbraten" (rôti de biche) à leur carte. Ces plats de gibier, très...

  • Rôtis de magrets de canard

    Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait à l'intérieur. La saveur...

  • Rôti de porc aux pruneaux

    Un grand classique, parfait pour un petit dîner entre amis.

  • Poulet rôti comme en rôtisserie

    Un poulet aussi délicieux que ceux vendus en rôtisserie. Vous savez, celui qu'on achète déjà cuit, qui embaume la voiture et qui vous ouvre l'appétit même à 10h00 de matin ! Celui-la même avec son...

  • Recettes aux marrons : salé, poêle, sucré

    Guide

    Entiers en boîte ou tout juste ramassés et grillés à la poêle, dans un dessert de fêtes bien sucré, ou en accompagnement d'une poêlée de champignons dans une recette salée : les recettes aux...

  • Rôti de boeuf en croûte

    Mon rôti de bœuf en croûte.

  • Comment cuire un poulet au four pour qu'il soit moelleux ?

    Guide

    Lors du repas dominical, le poulet rôti au four fait des ravages. Pour sublimer votre poulet fermier de 2 kg, voire 3 kg, misez sur un mode de cuisson ultime : cocotte, vapeur ou chaleur...

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