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Voici la recette et les astuces du chef Philippe Etchebest pour préparer une potée campagnarde de saison, savoureuse et bien réconfortante.

La fondue peut se préparer avec différents formages. Voici une recette de fondue auvergnate à base de cantal, un fromage d'Auvergne à pâte pressée non cuite. Une recette très simple à réaliser et...

Voici la recette d'un plat rustique et d'hiver ! Le genre de plats que l'on pose au milieu de la table pour que chacun se serve et qui réchauffe tout en remplissant des ventres gourmands qui...

Je vous propose un voyage aux philippines... Cette recette est très bien passée auprès de ma famille, un beau plat entre terre et mer ! Un succès !

Ma délicieuse recette du chou frisé aux marrons.

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Le filet mignon est souvent considéré comme le meilleur des morceaux du porc mais ils sont tous délicieux et s'adaptent à vos recettes. Découvrez tout ce qu'il faut savoir pour cuisiner la viande...

Cette recette m'a été donné par ma grand-mère. Elle la préparait lors des vendanges, et j'en garde un très bon souvenir. Maintenant, nous ne faisons plus de vendanges, mais mon fils adore. Il...

C'est une recette de base que je vous propose, adaptable à souhait. En fonction de ce qu'on a dans le jardin, on peut remplacer les navets par du céleri, le chou vert par du chou blanc...

Recette auvergnate transmise de générations en générations.

Savourez cette Salade auvergnate. Allez, une petite salade avec des bons produits de terroir ? C'est parti et c'est délicieux !