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Petits pois à la française

Ce que j'attends avec impatience au printemps ce sont les petits pois, je vous propose de les cuisiner à la Française avec laitue et lardons fumés.
Pois gourmand : cuisson, à la vapeur, lardons

Guide

Egalement dénommé "pois mange tout" ou "princesse", le pois gourmand appartient à la famille des légumineuses et non des légumes verts. Découvrez comment le choisir, le conserver et le...
Cuisson des pois cassés : avec ou sans trempage, en cocotte

Guide

En velouté ou en purée, les pois cassés régalent les papilles ! Faut il les faire tremper, comment bien les cuisiner, combien de temps les cuire, on vous dit tout !
Petits pois et carottes

Une recette facile, à petit prix et rapide.
Velouté de pois chiches

Une destination que j'adore ! Ce velouté a bien plu à ma famille, les enfants ont tout mangé.
Soupe de pois cassés toute simple : la recette facile

Une recette réconfortante à souhait.
Velouté glacé ou soupe froide de petits pois

Découvrez cette recette de Velouté glacé ou soupe froide de petits pois. Fraîche, agréable, une petite entrée printanière qui peut être également servie lors d'un apéritif dînatoire ou d'un...
Les aliments à ne jamais manger crus

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Manger cru peut avoir des bienfaits sur notre corps mais certains aliments sont de véritables dangers. Mais alors, quels sont les aliments à ne jamais manger crus ? Légumes, viandes et autres...