D'origine napolitaine, ce gâteau de pommes de terre fut crée pour les noces de Marie Caroline d'Autriche avec Ferdinand 1er, en 1768. Le gâteau de pommes de terre ne doit pas être trop haut et...

Mes amis en raffolent et lui trouvent toujours un petit goût de "trop peu" !

Recette un peu longue mais très facile à faire je vous promets !

Un grand classique italien toujours apprécié... si on aime les aubergines bien sûr ! Parfait en entrée ou en plat principal avec une petite salade et un bout de ciabatta.

Le plat préféré de mes enfants.

Un classique des pizzas, à faire maison !

Je ne saurai dire le nombre de souvenirs qui me sont revenus en tête… Et le plaisir à entendre ma fille me dire : " Maman ché tro bon! "

Préparée en un tour de main, cette pizza sans gluten n'a rien à envier aux pizzas aux à pâte traditionnelle !

Une pizza aux saveurs bien méditerranéennes.