Envie de clore un repas sur une note de légèreté ? Préparez cette mousse au citron d'une simplicité enfantine.

Guide

Moins connu que son célèbre cousin le haricot vert, le haricot plat nous séduit par sa jolie couleur verte et sa saveur délicate. Suivez tous nos conseils et astuces pour bien le choisir et le...

Une autre façon de cuisiner les haricots blancs. Une recette parfumée et facile à réaliser...

Guide

Avec les recettes au haricot rouge, faites voyager vos papilles ! Des plats antillais ou mexicains, avec du poulet ou végétarien, ce légume sec se cuisine même en dessert.

Guide

La fève fait partie de la famille des légumineuses ; elle peut se consommer crue ou bien cuite. On vous en dit plus sur son histoire, ses apports nutritionnels, sa conservation tout en vous...

Guide

Mogette de Vendée, lingot du Nord, coco de Paimpol, chevrier de Bretagne ou du bassin parisien, le haricot blanc bénéficie d'autant d'appellations qu'il y a de régions où il est cultivé. Comment...

Très facile et rapide si vous prenez des haricots en boîte. Si vous prenez des secs, mettez-les à tremper la veille pour les cuire le lendemain.