Résultats pour recette haricot mungo

  • Haricot plat : nom, saison, portugais, cuisson, à la vapeur

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    Moins connu que son célèbre cousin le haricot vert, le haricot plat nous séduit par sa jolie couleur verte et sa saveur délicate. Suivez tous nos conseils et astuces pour bien le choisir et le...

  • Fondant aux haricots rouges (azukis)

    Un délicieux gâteau moelleux, fondant, tout doux, à la pâte de haricots rouges, une douceur typiquement asiatique qui ressemble un peu à de la crème de marrons. Osez, tout le monde croira, à cause...

  • Haricot rouge : origine, féculent, cuisson, sec

    Guide

    Produit emblématique d'Amérique latine, le haricot rouge est l'un des légumes secs les plus consommés au monde. Suivez toutes nos astuces pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

  • Tajine haricots blancs coco

    Un très bon tajine pour les froids d'hiver !

  • Comment cuisiner des légumes secs sans trempage ?

    Guide

    On n'a pas toujours envie de faire tremper les légumes sec toute une nuit avant de pouvoir les déguster. Nous avons une astuce pour vous régaler en seulement un quart d'heure !

  • Comment se cuisent les haricots plats ? Toutes les techniques

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    Moins courant mais tout aussi délicieux que son cousin le haricot vert, le haricot plat mérite d'être réhabilité ! On vous explique comment bien le cuire.

  • Ragout de mouton aux mogettes

    Découvrez ma recette de ragout de mouton aux mogettes, idéal pour un repas convivial d'hiver. Vous pouvez réaliser cette recette à l'aide d'un multicuiseur ou d'une cocotte !

  • Haricots noirs à la brésilienne

    Une version simplifiée de la feijoada.

  • Cuisson des pois gourmands : conseils pour qu'ils restent croquants

    Guide

    A mi-chemin entre le petit pois et le haricot, le pois gourmand (ou pois mangetout) est un vrai petit délice. Découvrez toutes nos astuces pour bien le cuire.

  • Cassoulet aux Haricots Tarbais

    Découvrez la recette de Cassoulet aux Haricots Tarbais, une recette de Edda Onorato du blog "Un déjeuner de soleil" pour Haricots Tarbais Tradition.

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