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On se demande à quelle heure est le ftour mais surtout quoi et comment bien manger. Chorba, bourek, tajine, kabl el louz, voici de bonnes idées de recettes pour un menu varié et réussi pour le...

Ma délicieuse recette de fricassée de porc à l'ail et aux noix.

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Des petites bouchées apéritives au bon goût de Tartare ail et fines herbes, selon une recette inspirée du livre "Tartare, les 30 recettes cultes" aux éditions Marabout. J'y ai ajouté ma touche...

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C'est la saison des cèpes ! Le chef Cyril Lignac nous propose de les cuisiner en fricassée de champignons pour un repas gourmand au possible.

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Le poulet rôti est un classique des repas en famille mais comment faire pour qu'il soit tendre et moelleux ? On vous explique la cuisson au four et aussi à l'eau, à la poêle et basse...

Gourmand et équilibré, on ne se lasse pas de ce grand classique ! Attention à bien surveiller la cuisson...

Une façon simple et très bonne de cuisiner les encornets.

Pour un apéro qui change de l'ordinaire, ces bagels sont à tartiner selon les envies...

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Une recette qui remporte un franc succès à chaque fois que je la fais. Simple, rapide mais surtout, délicieux !