Découvrez la recette de la Flammekueche, l'incontournable spécialité alsacienne, à déguster en apéritif ou pour un déjeuner accompagné d'une salade verte. Facile, économique et rapide à préparer,...

Une Flammekueche avec une pâte bien fine. C'est super simple, super rapide et super bon !

Cette tarte à l'oignon d'Alsace est un vrai régal. C'est une recette facile qui a pour ingrédients principaux des oignons blancs, caramélisés selon votre préférence et une bonne pâte brisée. La...

Découvrez ma recette de l'incontournable tarte aux pommes alsacienne, et replongez en enfance ! Rapide à faire, économique et savoureuse, cette recette française est idéale pour le goûter ou pour...

Découvrez cette recette facile de choucroute alsacienne. À base de chou fondant, de pommes de terre, de lard et de saucisses de Montbéliard ce plat d'hiver sera idéal pour un dîner en famille ou...

C'est celle que faisait mon arrière grand-mère alsacienne après avoir fait cuire le pain de la semaine dans le four familial.

Délicieuse, cette recette séduira vos convives à coup sûr!

Régalez-vous grâce à ma recette de spaztzle, ces petites pâtes aux œufs servies en accompagnement dans la plupart des restaurants alsaciens. Faciles à réaliser, elles accompagneront parfaitement...

Une recette de ma manman.

La rhubarbe est fruit très présent en Alsace. je le mange nature. Pour la tarte, on peut aussi rajouter une boule de vanille pour apporter de la douceur.