Très simple, c'est la version "veau" d'un tournedos sauce béarnaise.

Retrouvez ma recette de rognon de veau à la bauge. J'ai cuisiné le rognon entier avec de subtiles parfums. Ce plat est à accompagner d'un écrasé de pommes de terre maison ou de pâtes. Un délice...

Découvrez la recette de la blanquette de veau traditionnelle, un classique du terroir avec plein de légumes (carottes, poireaux, céleri, champignons, oignon) qui fait l'unanimité à chaque bouchée....

Un plat très parfumé, idéal avec du riz.

On dirait le Sud... Découvrez ma recette facile sauté de veau aux olives et au basilic

Ma délicieuse recette du veau à la crème.

Langue de veau en sauce piquante.

Découvrez ma recette de rognons de veau à la crème et aux champignons. Très gourmande et facile à préparer, cette recette pourra être servie avec du riz blanc ou des pommes de terre.

Une version plus croustillante de la classique tête de veau sauce gribiche. La tête de veau se cuisine aussi avec une sauce ravigote ou sauce verte.

Guide

Saviez-vous que certaines plantes portent bonheur ? Plus précisément, elles attireraient les énergies positives et feraient de l'endroit où elles sont des lieux prospères et de bien-être....