En version sucrée ou salée !

Éric Kayser vous invite à réaliser votre première baguette avec lui. Découvrez toutes les étapes de la recette de ce pain de tradition française. Une croûte craquante et une mie moelleuse et...

Tout d'abord, la petite histoire, après plusieurs essais pas franchement au top, mie qui s'effrite, croûte trop dure ou trop molle, mon cher et tendre a demandé conseil auprès du boulanger de son...

Guide

Le maroilles est l'un des fromages les plus forts en termes de goût et d'odeur. On vous dévoile des idées originales pour le déguster et des astuces pour le choisir et le conserver. De quoi vous...

Guide

Que signifie le terme de cuisine "délayer" ? La réponse.