Une recette simple et savoureuse, avec des hauts de cuisse qui apportent du moelleux alors que les blancs sont souvent secs. La sauce est excellente !

Petit plat tout simple, et très rapide à cuisiner pour les soirs de semaine trop chargés.

Plat simple mais agréable à déguster. Je le propose pour deux personnes mais il est facile d'augmenter les quantités pour en faire un plat familial.

Guide

Cousin méconnu du cabillaud, l'églefin (ou aiglefin) a une chair maigre et délicate. Frais, il se laisse cuisiner en laissant libre cours à la créativité de chacun. Fumé et salé, il devient le...

Une bonne recette pour cuisiner les filets de poisson. C'est délicieux !

Prête en 30 minutes, cette recette fera son petit effet !

Parfait pour les amateurs de sucré-salé...

Du poisson à l'état pur ! Le cabillaud est l'un des poissons les plus maigres et les moins caloriques.

Un recette adorée de mes enfants.

Un plat sucré-salé très étonnant ! La mangue et le poisson, c'est du duo gagnant.