Ce couscous de grand-mère est une recette de mes parents que l'on aime manger au Ramadan et tout au long de l'année. Il est généreusement composé de semoule, volaille, merguez, carottes, navets,...

Découvrez ce couscous royal express réalisé sans couscoussier ! Un régal pour toute la famille...

La pâtisserie orientale qui a le plus de succès car elle n'est pas trop sucrée et facile à réaliser.

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On se demande à quelle heure est le ftour mais surtout quoi et comment bien manger. Chorba, bourek, tajine, kabl el louz, voici de bonnes idées de recettes pour un menu varié et réussi pour le...

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Montecaos, oreilles d'Aman... Que de délices dégustés le 23 et 24 mars 2024 à l'occasion de la fête juive de Pourim. Piochez dans nos idées de recettes de Pourim sucrées et salées. On a de tout...

D'origine algérienne, cette salade aux poivrons va ravir vos papilles. À consommer pendant le Ramadan ou en dehors cette recette rapide préparée en sauce est indémodable.

De merveilleux biscuits orientaux alliant fondant et croquant à la fois.

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Que vous préfériez une entrée froide ou chaude pour votre repas du ramadan, cette sélection de recettes faciles, marocaines, tunisiennes et algériennes va vous plaire. Fricassé, chorba, bourek à...

Les boureks, la célèbre entrée algérienne préparée tout particulièrement lors de la période du ramadan, sont des cigares frits à base de feuille de brick farcis. Les farces peuvent être multiples,...

Recette idéale pour le goûter.