Voici la recette des vraies bugnes que l'on trouve chez le boulanger. Pour des bugnes extra moelleuses, je vous recommande vraiment cette recette.

Le pain de mie sert à préparer canapés, toasts, sandwiches, croque-monsieur et permet aussi de garnir des buffets et des lunchs !

Pour des bbq comme aux États-Unis !

La vraie brioche du boulanger ne contient pas de lait. Toute l'hydratation de la pâte vient essentiellement des œufs et du beurre qu'elle contient. Voici donc la recette de la vraie brioche...

Cette entrée, à la fois rafraîchissante et légère, a toujours du succès aussi bien auprès des enfants que des plus grands.

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On l'aime pour sa douceur et son moelleux. Mais peut-on consommer du pain de mie après la date de péremption ? On vous dit tout !

Une croûte craquante et une mie fondante au p'tit goût de noisette !

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C'est l'alliée de tous les pâtissiers, qu'ils soient débutants ou confirmés. Mais savez-vous exactement ce qu'est la levure chimique ? Découvrez comment bien la choisir, la conserver et...

Découvrez la recette de Pain d'épices, un délicieux gâteau à partager pour Noël ou à tout moment de l'année. Un dessert sans oeufs, pratique pour les allergiques.

... Ou comment se passer de machine à pain !