Découvrez cette crème d'amandes. C'est la recette de base pour la préparation de nombreuses recettes sucrées (tartes, galettes, gâteaux...) !

Découvrez la recette de la tarte aux poires à l'amande, également appelée tarte amandine. Facile à réaliser et ultra gourmande cette recette séduira tous vos convives !

J'ai inventé cette recette un jour où je trouvais mes abricots trop peu goûteux.

Des biscuits aux amandes tout simplement irrésistibles. L'aspect craquelé, le croquant de la première bouchée, puis le moelleux et le fondant d'une pâte d'amande à coeur.

Une texture fondante et crémeuse, une tarte croustillante au goût d'amandes caramélisées... une explosion de saveurs pour le palais.

Retrouvez ma recette de tarte amandine aux figues.

Du fondant, du croustillant, un peu d'acidité... Un mariage parfait des 3 sensations !

Se conserve parfaitement plusieurs semaines à l'abri de l'humidité.

Idéales pour accompagner le café.

Guide

Envie de vous préparer un café gourmand digne des meilleurs adresses ? Suivez la recette des financiers du chef Cyril Lignac.