Une recette de poivrons grillés au four parfaite pour être dégustée en salade estivale ou constituer la base des délicieux poivrons marinés du Sud.

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Comment cuisiner la crevette, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux crustacé.

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Sucré et savoureux, le poivron (Capsicum annuum) est un incontournable de nos repas estivaux : cru, farci, grillé, le "piment doux", originaire d'Amérique du Sud, prend son temps pour pousser mais...

Jambalaya est un plat créole, très apprécié en Louisiane.

Recette originale dont le parfum enchantera vos invités. Peut être proposée en entrée, en portion moindre.

Découvrez cette salade de poivrons grillés. Savoureuse et très simple à préparer. Ces petits poivrons coupés en lanières et cuits au four à l'huile d'olive sont une manière très saine de consommer...