Astuce du chef : en saison, réalisez la même recette avec une émulsion d'asperges et ajoutez quelques pointes d'asperges sautées au beurre. Auteur : Cipa – Plus de recettes...

Des beignets originaires de la Grande Île : Madagascar !

Velouté de cresson et saint-jacques grillé pour une entrée tout en douceur.

Savourez ce délicieux potage au cresson !

Tout doux, tout vert !

Une recette imaginée par le chef Boris Ditadian (Restaurant les Platanes) pour la Fédération Nationale des Cressiculteurs. © Contrejour

Idéal pour un dîner d'automne.

Guide

Originaire de Nice, le mesclun est un mélange de plusieurs variétés de salades. Semis, entretien, récolte... Découvrez comment cultiver ce savoureux assortiment dans votre potager !

On n'y pense pas souvent, mais les pommes de terre en velouté sont très onctueuses !

Découvrez cette recette de cette soupe de légumes au Thermomix, ultra onctueuse et veloutée. Une recette à varier selon les légumes de saison. Chaude ou froide, elle ravira petits et grands en...