Ça y est, on est bel et bien en automne ! C'est une saison que j'aime beaucoup, alors pour l'accueillir comme il se doit, voici un délicieux gratin de courge, aux couleurs des feuilles dorées....

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Issue de la grande famille des cucurbitacés, la courge butternut nous séduit par sa saveur délicatement noisetée. On vous apprend à bien la cuisiner !

Voici le temps des courges, on en profite pour les manger de toutes les façons (soupes, gratins, pâtes...).

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Peu importe son mode cuisson, la chayotte s'intègre à beaucoup de recettes, farcie, en gratin ou en purée. Est-ce que la peau ou le noyau se manger ? Fait-elle maigrir ? Voici comment se mange la...

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À la recherche d'originalité ? Avec cette courge particulière vous serez gâtés ! Comment la faire cuire, la couper et surtout la manger ? Réponses avec notre sélection d'idées de recettes pour...

Quand l'hiver s'éternise, les veloutés restent en haut de l'affiche ! Voici une déclinaison autour de la courge butternut : lait de coco, gingembre et coriandre. Pour un repas tout doux et parfumé...

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Tel quel, le potimarron est parfait en décoration d'Halloween. Mais il est encore mieux dans nos assiettes. Associé à des légumes, farci, cuit au four ou à la poêle, ce légume de la famille des...

Dans le panier de la semaine du jardin bio ; une courge que je ne connaissais pas, à conservation longue. Sa chair est vraiment délicieuse. Et la préparation était parfaite ! Un régal...

Découvrez la recette de la Soupe au potiron, l'une des rares soupes appréciée autant par les parents que par les enfants. À servir pour toute la famille saupoudrée d'un peu d'emmental râpé.

Une recette épatante de par sa présentation, qui régalera assurément les papilles de vos convives ! J'ai réalisé cette recette pour l'anniversaire de mes deux garçons et l'ai accompagnée de salade...