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Méthode de cuisson idéale pour une viande tendre, cuire son gigot d'agneau lentement et à basse température est idéal. Mais comment préparer sa viande et comment effectuer une cuisson lente...

Une recette impressionnante qui vous ravira et fera honneur à vos invités.

Quand arrivent les fêtes pascales, la viande d'agneau envahit les rayons de boucherie. Et c'est d'ailleurs à peu près le seul moment où je consomme cette viande, sauf en hiver quand je prépare...

Une recette qui m'a été confié par une charmante vieille dame marocaine lors d'un de mes périples dans ce beau pays. C'est une recette authentique du sud marocain.

Un plat qui vous permet de régaler vos amis tout en passant très peu de temps en cuisine. Seule la cuisson prend du temps et non la préparation...

Découvrez la recette du Navarin d'agneau traditionnel, un plat français que tout le monde aime. Il est préférable d'utiliser des légumes nouveaux, mais on peut s'arranger sans...

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Gigot, épaule, souris, collier, côtes... Vous ne savez pas quel morceau d'agneau choisir pour votre dîner ? Découvrez nos conseils pour ne pas vous tromper et régaler les plus fins gourmets.

Direction le Maroc pour déguster ce délicieux couscous... Tout le monde a apprécié !

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Plutôt repas traditionnel ou sans agneau pour votre menu de Pâques ? Voici des recettes faciles et rapides d'apéros, entrées, plats, gâteaux et desserts pour un repas de Pâques 2024 réussi qui...