Résultats pour recette chou kale

  • Potée lorraine, la recette traditionnelle

    Voici la recette de grand-mère de la potée lorraine au chou blanc, préparée à la cocotte. Une recette traditionnelle régionale qui me rappelle mon enfance !

  • Chou blanc fondu aux lardons.

    Un plat de légumes savoureux pour accompagner des saucisses, des côtes de porc, du boeuf bouilli, un rôti de porc ou de veau.

  • Chou rouge : variété, cru, cuit, braisé

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    Issu de la grande famille des choux, le chou rouge est une espèce cultivée au potager depuis des millénaires. Servi cru dans des salades ou bien cuit au cœur de préparations diverses, le chou...

  • Comment blanchir un chou vert ?

    Guide

    "Blanchir" le chou, késako ? C'est l'étape préliminaire dans la préparation d'une recette à base de chou comme la potée. On vous donne le pourquoi du comment en un instant !

  • Mon chou farci

    Le secret de cette recette ? Des légumes hachés très finement pour bien parfumer le tout...

  • Cuisson du chou rouge : les trucs pour qu'il soit bon et digeste

    Guide

    Le plus souvent consommé cru, en salade, le chou rouge se consomme également cuit. On vous donne toutes nos astuces pour le cuire à la perfection.

  • Choux farcis à la viande et tomates

    Très goûteux et savoureux, le choux se cuit à la vapeur pour garder un maximum de vitamines (C et E). Un plat très light.

  • Potée au chou à ma façon

    Découvrez ma recette revisitée de potée au chou. Ce plat hivernal traditionnel de la cuisine française, associe de bons légumes et de la viande de porc. N'hésitez pas à le préparer la veille pour...

  • Chou farci à la viande de porc : la recette facile

    Un plat digeste idéal au cœur de l'hiver.

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