Parfait sur des sablés, ce glaçage est à utiliser rapidement sinon il colle.

Découvrez cette recette d'Opéra, une alternance de biscuit Joconde imbibé de sirop alcoolisé (Kirsh ou Grand Marnier), de crème au beurre et de ganache au chocolat, recouvert de glaçage au...

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Épais, onctueux et chocolaté riment bien sûr avec chocolat chaud, mais savez-vous vraiment comment faire un vrai chocolat chaud maison ? Qu'il soit à l'ancienne, italien, en poudre ou en tablette,...

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Comment utiliser l'huile de sésame ? Bien connues de la scène culinaire asiatique, les recettes à base d'huile de sésame émoustillent les papilles des fins gastronomes. Qu'il soit nature dans une...

Un délice !

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Les smarties sont des bonbons chocolatés qui ont l'avantage de s'intégrer facilement dans les recettes. Cookies, tartes, gâteaux au chocolat, glaces, ils sont là où le sucre les appelle.

Le gâteau d'anniversaire de mon homme... La framboise est le seul fruit qu'il "tolère" avec le chocolat, mais rien n'empêche d'essayer avec d'autres fruits.

Une idée simple, rapide et originale qui satisfera la gourmandise des petits comme des grands.

C'est trop bon.

Une recette de Cyril Rouquet pour Biscuits et Gâteaux de France / © Sandra Mahut