Résultats pour recette cerf

  • Pot-au-feu de chevreuil, purée de céleri

    Une recette du chef Franco Bowanee, du Château de Vault de Lugny.

  • Juan Arbelaez : la biographie du chef colombien

    Guide

    Juan Arbelaez est partout ! À la tête d'une dizaine de restaurants en France, il est également de retour sur M6 dans Objectif Top Chef. Voici sa biographie.

  • Quels fruits manger pour faire baisser le cholestérol ?

    Guide

    Un bilan lipidique permet de mieux appréhender la problématique et les origines du cholestérol (génétique, alimentation…). Un bon équilibre alimentaire avec une consommation de fruits adaptée peut...

  • Recettes norvégiennes : saumon, typique, viande

    Guide

    La cuisine de Norvège doit beaucoup à son excellent saumon que l'on retrouve dans les assiettes nordiques ou la tarte au saumon. Goûtez aussi aux smorebrod, sandwichs typiquement norvégiens et...

  • Rosbif de cheval

    Recette de rosbif de cheval.

  • Recettes mauriciennes : poulet, entrée, dessert

    Guide

    Un concentré de cuisine créole ! C'est ce qui décrit le mieux les recettes mauriciennes. Faites trépignez vos papilles et ceux de vos convives avec ces spécialités aux saveurs exotiques.

  • Comment réussir sa terrine de viande ?

    Guide

    Grand classique de la gastronomie française, la terrine de viande est une préparation à la fois généreuse et gourmande. Découvrez comment la rendre moelleuse et bien la cuire !

  • Pâté de porc au pineau

    Quel plaisir de déguster son propre pâté, ce n'est pas si compliqué que ça à faire. C'est enfantin et surtout ça a un coût minimal.

  • Pâté en croûte

    Découvrez ma recette du pâté en croûte : grand classique de la cuisine française. Généreux et gourmand, il se conserve plusieurs jours au frais et sa réalisation est simple.

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