Résultats pour recette canard entier en cocotte au cidre

  • Filet mignon au cidre et aux pommes

    Un bon petit plat en sauce à manger jusqu'à plus fin !

  • Rôtis de magrets de canard

    Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait à l'intérieur. La saveur...

  • Canard braisé au vin blanc

    Changez du poulet et découvrez cette recette de canard braisé qui vous laissera sans mots.

  • Magret de canard, sauce au miel

    Un plat que je fais l'été au barbecue : un régal !

  • Comment cuire une cuisse de canard ultra fondante ?

    Guide

    Savoureuses et festives, les cuisses de canard sont un vrai régal. Encore faut-il savoir bien les cuire. Suivez nos conseils.

  • Recette du hachis parmentier de canard de Cyril Lignac

    Guide

    C'est le plat de base de nombreux foyers. Le hachis parmentier est un classique difficilement ratable. Mais grâce aux astuces et à la recette de Cyril Lignac qui utilise de la viande de canard, ce...

  • Comment cuire un poulet au four pour qu'il soit moelleux ?

    Guide

    Lors du repas dominical, le poulet rôti au four fait des ravages. Pour sublimer votre poulet fermier de 2 kg, voire 3 kg, misez sur un mode de cuisson ultime : cocotte, vapeur ou chaleur...

  • Cidre : fabrication, origine, degré d'alcool, doux ou brut

    Guide

    Le cidre est une boisson populaire qui porte en elle une saveur rassurante, se mariant autant avec le sucré qu'avec le salé. Comment s'y retrouver pour choisir un cidre ?

  • Quelle cuisson pour le filet mignon ?

    Guide

    Qu'il soit de porc ou de veau, le filet mignon est un morceau réputé pour son extrême tendreté. Il convient donc de le cuire avec précaution. À la poêle, au four ou en cocotte, voici nos conseils...

  • Oeufs cocottes au bleu

    Des œufs cocotte au bon goût de bleu.

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