Découvrez ma recette de ragout de mouton aux mogettes, idéal pour un repas convivial d'hiver. Vous pouvez réaliser cette recette à l'aide d'un multicuiseur ou d'une cocotte !

Cette recette a bercé mon enfance.

Un délice tout à fait dépaysant !

Un plat fondant et très parfumé, où le hachis de boeuf et d'agneau se marie à merveille aux aubergines.

Un plat légèrement épicé à servir avec du riz basmati ou du pain naan.

Des brochettes faciles qui plairont à toute la famille.

Guide

Un concentré de cuisine créole ! C'est ce qui décrit le mieux les recettes mauriciennes. Faites trépignez vos papilles et ceux de vos convives avec ces spécialités aux saveurs exotiques.

Recette de chevreau à l'ail vert.

Une recette très populaire à La Réunion, à la fois économique et savoureuse.

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Les épices cajun sont un melting pot de saveurs sur le palais. L'Amérique se déploie dans les plats relevés de cajun, entre la Louisiane et la Nouvelle Orléans. Focus sur ce mélange épicé.