Régalez-vous grâce à ma recette de spaztzle, ces petites pâtes aux œufs servies en accompagnement dans la plupart des restaurants alsaciens. Faciles à réaliser, elles accompagneront parfaitement...

Des petites friandises à servir à l'heure du thé.

Ce sont des petits biscuits que l'on prépare en attendant Noël, en particulier dans l'Est de la France. Il en existe de toutes sortes et on peut en inventer à l'infini ! Ce sont en général des...

C'est celle que faisait mon arrière grand-mère alsacienne après avoir fait cuire le pain de la semaine dans le four familial.

Un des plats typiques d'Alsace.

Les roïgebrageldi, recette hivernale de pommes de terre que l'on sert dans les fermes auberges d'alsace, en accompagnement de collet de porc fumé ou de palette, ainsi que d'une petite salade. Très...

Des amis qui s'invitent à l'apéritif ? Le temps de sortir les verres, les gressins alsaciens parfument déjà la maison. Bienvenue !

Un petit biscuit délicatement anisé.

Découvrez la recette de Bretzel, spécialité allemande salée qui fait tomber les petits comme les grands et qui est végétarienne. Cette recette petit prix peut se servir au brunch ou à...

Les bouchées à la reine… un de mes plats préféré ! C'est un peu long à préparer, surtout le temps de cuisson de la poule mais ça en vaut la peine. C'est si bon ! N'hésitez pas à préparer cette...