En cette période de ramadan, voici une recette de boulanger ! Savourer un pain fait maison bien chaud n'a pas de prix ! Les quantités sont pour environ 2 pains, mais les doses sont approximatives....

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Ces petits pains marocains moelleux sont cuits à la poêle. Garnis, il peut être dégusté en sandwich ou encore au petit déjeuner.

Découvrez cette recette de pain du ramadan très léger à la farine, que je fais pour le ftour du ramadan pour accompagner ma soupe, particulièrement la chorba. Toute la famille raffole de ce pain...

En Thiérache et dans le Nord, on mange un pain rond de 15 cm de diamètre pesant 100 à 150 g, plat et légèrement gonflé sur les bords. Ce pain blanc car peu cuit s'appelle une faluche. Elle trouve...

Ces petits buns farcis à la bolognaise ont eu un succès fou ! Ils sont excellents pour casser la croute ou à emporter en pique-nique. Je vous partage ma recette que vous ne pouvez pas rater.

De délicieux pains moelleux et légers qui ne demandent qu'à être garnis et savourés !!

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Avec nos recettes marocaines, redécouvrez cette cuisine traditionnelle et délicieusement épicée ou réinventez-la dans des repas plus modernes. Voici nos meilleures idées de plats faciles et...

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La viande ne se consomme pas uniquement en rôti, loin de là ! Elle peut également être hachée. Ceci donne des recettes non moins savoureuses et surtout plus faciles et rapides à cuisiner. Régalez...

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La levure boulangère et la levure chimique permettent de faire pousser le pain et d'obtenir une mie moelleuse et aérée. Découvrez comment faire du pain sans levure et comment remplacer la levure...

Ces petits pains marocains moelleux sont cuits à la poêle. Garnis, il peut être dégusté en sandwich ou encore au petit déjeuner.