Les haricots azuki sont une légumineuse d'Asie. Leur goût savoureux et raffiné en fait un mets de choix pour tous, que vous soyez omnivores, végétariens ou végétaliens.

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Produit emblématique d'Amérique latine, le haricot rouge est l'un des légumes secs les plus consommés au monde. Suivez toutes nos astuces pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

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Les haricots blancs sont boudés. Mais savez-vous que ce sont de bonnes sources de protéines et de fibres ? Voici les bonnes raisons de les remettre à table.

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Révélé au grand public dans l'émission Top Chef sur M6, Arnaud Baptiste est depuis devenu le chef des Mérovingiens à Noisy-le-Grand puis du Colvert à Paris. Voici sa biographie.

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Légume phare de la cuisine française, le haricot vert est aussi prisé par les candidats à la minceur que par les fins gourmets. Seuls les enfants ne les voient pas toujours d'un bon œil… Quels...