Une recette de baghrirs inratable, simple et rapide à réaliser.

Découvrez la recette de bourek au fromage façon Oum Walid, parfaite pour célébrer le Ramadan.

Découvrez la recette de chorba façon Oum Walid, une soupe riche de légumes agrémentée de pois chiches, blé vert et viande.

Guide

La viande ne se consomme pas uniquement en rôti, loin de là ! Elle peut également être hachée. Ceci donne des recettes non moins savoureuses et surtout plus faciles et rapides à cuisiner. Régalez...

Le mtewem est une recette traditionnelle algérienne servie lors des fêtes. et particulièrement au ftour du ramadan. Voici une recette de mtewen en sauce blanche facile à préparer.

Makrout louz, les petits gâteaux orientaux aux amandes qui ont été intitulés "Meilleur biscuit 2023 au monde". C'est le gâteau incontournable à l'Aïd que tout le monde adore.

Voici la recette d'Oum Walid du tajine sfirya, une petite galette généralement faite à base de pain haché mais réalisée ici avec de la pomme de terre et accompagné de poulet.

La célèbre spécialité boulangère marocaine, Baghrir ou crêpes aux mille trous...

Un vrai délice, tous les marocains en raffolent, servi avec du miel et du beurre fondu et accompagné d'un bon thé à la menthe. A s'en lécher les doigts !

Voici la recette inratable des crêpes mille trous. Une recette du Maghreb qui ensoleille les petits déjeuners et les goûters ! Je vous partage les doses exactes pour réussir à 100% votre pâte à...