Dès réception de mon généreux colis de mon partenaire Carré de bœuf, j'ai eu envie de l'essayer ! J'ai donc utilisé le sauté d'épaule d'agneau pour en faire un beau plat mijoté comme je les aime...

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Viande phare des fêtes de Pâques, l'agneau se savoure de mille manières. Mais connaissez-vous la selle d'agneau ? Découvrez de quelle partie il s'agit et comment la préparer avec une cuisson...

Un petit délice marocain très facile à faire et original, pour varier lors de vos soirées crêpes.

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Avec nos recettes marocaines, redécouvrez cette cuisine traditionnelle et délicieusement épicée ou réinventez-la dans des repas plus modernes. Voici nos meilleures idées de plats faciles et...

La chorba est une soupe orientale, d'origine marocaine et algérienne, traditionnellement servie lors du ramadan. L'agneau peut être remplacé par d'autres viandes : bœuf, veau, poulet...

Ce plat très complet est servi très souvent aux mamans qui viennent d'accoucher pour leur redonner des forces !

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Pour avoir une souris d'agneau tendre et bien cuite, quelques règles sont à respecter. Découvrez comment cuisiner à la perfection ce morceau en sauce, au four ou rôti. Temps de cuisson et détails,...

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Proche du lard, la poitrine fumée séduit les plus gourmands. Découvrez toutes les recettes à base de bacon sur cette page.

Cette recette d'épaule d'agneau cuite au four est savoureuse grâce à son mélange d'aromates et d'épices. Un plat idéal à partager lors des repas de famille ou entre amis. C'est aussi la recette...

Découvrez la recette de Tajine d'agneau aux pruneaux.