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Le pignon ramène sa pomme (de pin). En salade, en sauce ou juste grillé, il craquelle sous la dent juste comme il faut pour relever un plat. Découvrez toutes les recettes avec du pignon de pin sur...

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Reconnaissable par sa forme en parasol, le pin parasol (Pinus pinea), connu aussi sous les appellations de pin pinier, pin d'Italie ou encore de pin pignon, est un arbre typique de la...

C'est la fin de la période de l'ail des ours et en ce moment, j'en utilise beaucoup ! Dans ce pesto, pas besoin d'ajouter de l'ail, il y est déjà ! L'essayer, c'est l'adopter ...

Le plat préféré de ma femme et de mes amis. C'est un plat très convivial qui se mange avec les doigts.

Seule une préparation manuelle (mortier + pilon) permet de dégager tous les arômes du basilic : cela demande un peu de patience, mais le résultat est bien meilleur !

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Généreux et savoureux, le pignon de pin flatte les papilles et s'invite partout en cuisine. Découvrez comment bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

Une spécialité du nord (Arleux) aussi délicieuse que la soupe à l'oignon... Arleux est la ville spécialiste de l'ail fumé.

Un cake moelleux, humide et parfumé, qui plait à coup sûr! On me demande systématiquement la recette alors autant la publier largement! Vous ne serez pas déçus!

Pour les spaghettis.

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Antibactérien, riche en composés soufrés dont l'allicine... L'ail est un super-aliment santé, bon pour le cœur, contre les infections de la peau... Tour de ses bienfaits santé, sa composition...