Une recette d'elise bratteng rønning, chef ambassadrice de la truite des fjords® pour norge.

Je vous recommande cette recette en cas de grosses chaleurs, c'est rafraîchissant, vite fait et surtout léger.

C'est bon et vite fait, ça change d'une quiche traditionnelle.

Je vous propose de préparer de délicieuses papillotes bien parfumées... Nous avons adoré !

Une recette légère de cabillaud gratiné au four, saine et savoureuse avec l'ail, le parmesan et la crème fraîche allégée. À accompagner de riz, légumes ou pâtes.

Guide

Ce n'est pas jeter un pavé dans la marre que d'affirmer l'importance primordiale du temps de cuisson dans une préparation à base de viande. À cuisson ratée, soupe à la grimace assurée. Suivez...

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Star sur les étals du poissonnier, le pavé de saumon est l'un de nos plats préférés. On vous donne toutes nos astuces pour réussir sa cuisson.

Recette classique, toute simple et pas chère... Il faut y penser.

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C'est le moment de sortir son barbecue ou sa plancha ! Pour déguster vos entrecôtes, faux-filet et brochettes de bœufs comme il se doit, découvrez toutes nos recettes et conseils pour les...