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L'échelle de Scoville est une échelle de force des piments qui s'étend sur dix niveaux : du neutre à l'explosif. Une mesure aujourd'hui largement dépassée par les piments les plus forts du...

Une sauce légèrement relevée. Recette très facile et économique.

Une petite friandise moelleuse à souhait.

Une friandise idéal pour les paniers garnis de Noël.

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De ses premiers pas en pâtisserie à son titre de Meilleur Ouvrier de France en passant par son restaurant dédié à la cuisine bourguignonne, découvrez la biographie du chef Guillaume Royer.

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Le 6 mars 2023, lors de la cérémonie du Guide Michelin, quatre nouveaux établissements ont reçu une deuxième étoile. Voici les adresses de ces deux étoiles et le nom des chefs aux commandes.

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Philippe Etchebest est bien plus que l'animateur vedette de Cauchemar en Cuisine et juré de Top Chef. Découvrez son parcours et où trouver ses restaurants.

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Chaque année, il consacre des restaurants avec ses étoiles mythiques. Où trouver les nouveaux établissements étoilés du Guide Michelin 2023 ? Toutes les informations à savoir !

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Qui dit été, dit retour des barbecues et autres cuissons en plein air. Pour maximiser vos chances de bien manger, quoi de mieux qu'une bonne marinade pour accompagner votre viande. De notre côté,...