Une bonne idée pour les amoureux du Maroilles chaud (tourte au Maroilles). C'est simple, rapide et bon.

Une recette savoureuse avec du caractère pour les amateurs de fromage.

Une spécialité du Nord de la France

On reçoit nos amis le soir de la braderie de Lille... Un menu sans chichi ou comment allier notre goût des voyages, nos racines ch'tis et le doux plaisir d'épater la galerie !

Pour tous ceux qui sont bienvenus chez les ch'tis.

Recette basée sur une idée de ma maman, avec du fromage bien de chez nous !

Un gâteau tendre et savoureux qui révèle toutes les facettes de ce fromage de caractère.

Une recette simple et bonne

Ma tarte au Maroilles est devenue une tradition pour mes amis : J'ai même gagné une 1/2 finale grâce à elle devant le jury d'un concours de cuisine organisé par l'Est Républicain et le Bottin...

Moelleuse comme on l'aime dans le Nord.