Résultats pour recette manalas de la saint nicolas

  • Corail : Saint-Jacques, apéritif, cru, en sauce

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    Qu'est-ce que le corail ? En gastronomie, ce terme désigne en fait… les organes reproducteurs de certains mollusques et crustacés, comme l'oursin ou la coquille Saint-Jacques. Avant de faire la...

  • Noix de Saint-Jacques en gratin

    Un délice pour les fêtes !

  • Nicolas, le clown du Meilleur Pâtissier éliminé

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    Nicolas a marqué la saison 10 du Meilleur Pâtissier par son humour et sa bonne humeur. Découvrez le parcours du candidat Ch'ti, éliminé en sixième semaine.

  • Noix de Saint-Jacques aux cèpes

    Un classique qui a toujours un grand succès... Un peu onéreux, mais à la portée de tous les cuisiniers...

  • Nicolas Paciello, star pâtissière très discrète

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    Réinterpréter avec élégance des recettes comme la tarte au citron, tel est le credo de Nicolas Paciello. Parcours d'un pâtissier épanoui, finaliste du concours MOF 2018 et chef influent sur...

  • Noix de Saint-Jacques aux petits légumes

    Parfait pour un plat du dimanche, après une visite au marché pour acheter des saint-jacques dans leur coquilles.

  • Comment cuisiner des Saint-Jacques surgelées ?

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    De la décongélation à la cuisson, les coquilles Saint-Jacques surgelées nécessitent un traitement particulier pour garder leur moelleux. Saint-Jacques à la poêle ou au four, découvrez nos...

  • Le carpaccio de Saint-Jacques façon Cyril Lignac fera son petit effet pour votre entrée de Noël

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    Envie d'une entrée légère et pleine de fraîcheur ? Découvrez la version du carpaccio de Saint-Jacques de Cyril Lignac de Tous en Cuisine qui va bluffer vos invités.

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