Recette idéale s'il vous reste un peu de sauce bolo, quelques feuilles de lasagne fraîches et une aubergine qui s'ennuie dans le frigo. Une fois tout assemblé, il n'y a plus qu'à glisser le plat...

Une salade préparée en un tour de main pour un repas sur le pouce.

Toutes mes astuces pour réussir votre meringue italienne, avec les trucs des grands pâtissiers ! Devenez une pro des meringues, mélange d'eau, de sucre et de blancs d'oeufs. Le tout à petit prix.

Vous pouvez également utiliser des gressins ou crackers pour la déco...

Découvrez la recette de Lasagnes chèvre-courgettes.

J'adore !

Un grand merci à Rosalba de Pistoia (Toscane) pour son excellente cuisine et son enthousiasme communicatif ! Voici une très bonne recette italienne pour préparer des haricots verts à la tomate.

Des polpette ou tout simplement des boulettes de viande à l'italienne, une recette que je voulais faire depuis longtemps. Assez simple à réaliser et surtout très parfumée, aux saveurs du sud avec...

Des lasagnes faites de cette façon, même en s'aidant de produits prêts à l'emploi, sont mille fois meilleures que les lasagnes surgelées ou servies parfois dans les restaurants. Alors pas de...

Une recette de lasagnes qui change un peu de l'ordinaire: le thon remplace la viande hachée et la ricotta donne une sauce très onctueuse. Les lasagnes sont moelleuses, fondantes et bien...