Découvrez cette recette parfaite de pierrade pour vos dîners entre amis. Idéale pour une soirée inoubliable et originale, la pierrade offre une cuisson parfaite à vos viandes et légumes.

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Economique, savoureuse et fondante, la langue de bœuf est un plat traditionnel qui régale les amateurs. Encore faut-il savoir bien la cuire. On vous explique comment procéder.

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C'est le moment de sortir son barbecue ou sa plancha ! Pour déguster vos entrecôtes, faux-filet et brochettes de bœufs comme il se doit, découvrez toutes nos recettes et conseils pour les...

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Pour changer des repas habituels ou suivre un régime végétarien, piochez dans notre sélection de recettes végétariennes à tomber. Voici des menus rapides, faciles et originaux pour la famille et...

Longue à préparer, mais rapidement mangée...

Langue de bœuf cuite au bouillon.

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Nutriments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme, les protéines apportent de l'énergie et permettent au corps de se défendre. Mais en dehors de la viande, où les trouve-t-on ?

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La viande des grisons, ou viande de bœuf séchée, est une charcuterie maigre qui présente un certain intérêt nutritionnel. Quels sont ses bienfaits santé ? Quels risques si on en mange trop ?...

Un plat complet, simple et économique

Découvrez la recette de Kebab, un sandwich en galette ou dans du pain avec oignon, tomate et dinde à agrémenter de la sauce de votre choix. Un régal pour les fêtards.