Résultats pour recette japonaise

  • Poke bowl maison simple au saumon, avocat et riz

    Savourez ce riz, saumon cru, avocat et sauce au soja ! Un bol d'inspiration japonaise/hawaïenne frais, coloré et délicieux. Son petit nom est le poke bowl.

  • Boeuf mariné au sésame et vinaigre de riz

    Voici une recette très fraîche et délicieuse à savourer en été. Elle nous vient du Japon où on la prépare avec le célèbre boeuf de Kobé.

  • L'umami : quelle est "cette cinquième saveur" ? Définition

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    Votre matcha café aux notes japonaises, comme votre recette de burger arrosé de sauce distillent le goût umami. Définition de cette saveur devenu le phénomène des foodies.

  • Fatsia japonica (Aralia du Japon) : une belle plante exotique pour l'intérieur ou l'extérieur

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    Sculpturale plante verte originaire du Japon mais aussi courante dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est, le Fatsia japonica a besoin de lumière et d'un arrosage bien géré. Impressionnante par la...

  • Tartare de saumon comme un sashimi

    Découvrez la recette de Tartare de saumon comme un sashimi.

  • Bœuf wagyu : origine, Kobe, quelle cuisson

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    Le bœuf de wagyu est le nom donné aux races de bœuf provenant du Japon. Parmi elles, on trouve le bœuf de Kobe, la meilleure viande du monde…

  • Edamame : bienfaits, recettes et goût de cette fève de soja

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    Aussi appelés fèves de soja, les edamames sont des petites graines vertes. Présents dans la cuisine asiatique, ils sont appréciés pour leur goût dans de nombreuses recettes traditionnelles.

  • Marimo : définition et entretien de l'algue japonaise

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    Ces jolies petites sphères vertes décorent le fond de nos aquariums. Le marimo moss ball est un enchevêtrement d'algues formant une petite boule. Découvrez son origine et comment en installer un...

  • Azalée : plantation, entretien, en intérieur et en extérieur

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    Arbustes fleuris de la famille des Ericacées, les azalées sont en fait des rhododendrons à petites fleurs. Plantes d'ornements très appréciées, elles s'utilisent en jardin ou en intérieur selon...

  • Salade de chou blanc à la japonaise

    Comme au restau japonais ou presque.

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