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Bien que le flan soit une pâtisserie des plus basique, il requiert un minimum de technique. Pour réussir un flan pâtissier à la texture gourmande, ferme et fondante, suivez nos conseils !

Recette proposée par le Palais des Thés

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Appelée "faux philodendron" ou "monstère", le monstera (Monstera deliciosa) est une plante monstrueusement belle. Elle forme de grandes tiges de lianes grimpantes et montantes au bout desquelles...

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Cette plante de la famille des Astéracées fait beaucoup penser à sa cousine, la marguerite. Le coréopsis pousse à l'origine dans les prairies du continent nord-américain et fleurit tout au long de...

Un plat léger, bien équilibré et pour autant très appétissant avec ces jolies couleurs ! Vive le régime !

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Âmes sensibles s'abstenir. Ébouillantée ou poêlée, la crevette est le crustacé star de l'été. Accompagnée d'un haché d'ail et persil, elle titille nos papilles. Découvrez nos astuces cuisson pour...

Une recette du chef Michel Roth pour Vittel

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On les adore mais comment profiter au mieux de leurs saveurs ? Découvrez comment bien manger des nems : chauds ou froids, à la poêle ou au four, avec de la salade...